FONDUTA DI TOMA DI GIAVENO CON FAGIOLI DEL PURGATORIO BIO E CONFETTURA DI CIPOLLE ROSSE - Atmosfera Italiana S.r.l.
PAPPARDELLE CON CREMA DI PATATE, RADICCHIO E TOMA - Luciana Mosconi. Ruvida, Tenace. Marchigiana.
Ricetta Tortino Tomino - Botalla
Fonduta di Toma Piemontese al Brachetto d'Acqui con fragole e nocciole - La luna sul cucchiaio
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Risotto alla salsiccia di Bra su crema di toma di Murazzano DOP e riduzione di Barbera 2 - Riso Gallo
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